viernes, 8 de junio de 2012

Alerta OVNI 2012

Absurdo al cuadrado. Así definía Iker Jiménez el compendio de encuentros con lo desconocido aquella noche en el programa de radio. Mañana es la noche. Para tripulantes de la nave del misterio como yo, la Gran Noche. Estoy impaciente por acudir a la cita de Alerta Ovni, otear el universo y escuchar atentamente el programa desde algún punto de Granada en la penumbra.
No he encontrado ningún grupo  que se reuna en esta ciudad, lástima no tener corresponsal. Bastará con la compañía del pollo, rodearnos de campo y mucho cielo. Pillar provisiones: una manta, una linterna, el transistor y muchas ganas de acampar, ser vigilantes del cielo; dos más de otros tantos que acudirán a la cita.





















Quién sabe si nos encontraremos con algún ser de cara fanegas, como diría el buen Iker; o veremos alguna luminaria. Eso ya...que lo determine el litro de cerveza. Lo que sí tenemos por seguro es que estaremos muy tranquilos, que disfrutaremos del misterioso entorno y que se nos aireará la sobaquera. No podemos pedir más.
La alerta en directo aquí.
Bienvenidos a la nave del misterio.

lunes, 4 de junio de 2012

Energía para el buche

Mañana hay examen, lo mejor será acudir con la barriga bien llena para que no ruja en medio del silencio de la sala (en la víspera se llenará más para tal caso).
La verdura y el queso son mis preferidos para estar pletórica de energía y he decidido poner algo de esmero en el almuerzo de hoy. Así, ambos ingredientes inauguran la pestaña de cocina. Dos manjares: tiras de queso empanado y cuscús verdulero.
El queso. En el frigo había unos trocicos cortados de queso semicurado de sobra de la cena de ayer. Empanado para acompañar y decorar la ensalada es un 'bocata di cardinale'. Me gusta pasarlo doble; huevo-pan-huevo-pan. No sé si es dato verídico, pero se me antoja que de este modo se refuerza más la pieza y el queso no dice de salirse tan fácilmente, que alguna vez que otra el aceite caliente se queda con toda la sustancia y uno se come la corteza hueca con resignación.

































¡Dos yemas! ¡Bien!
Y hablando de huevos. He estrenado la cesta de gallina que me han regalado. Mi intención es almacenar en ella los hilos gordos,  pero le he metido los huevos (¿se lee raro, no?) para que tenga al menos un uso del preconcebido para ella.

















El cuscús. Pimientos tricolor (verde, rojo y amarillo), un par de calabacines medianos, una berenjena,una bandeja de champiñones (algo menos para no saturar, el resto los hemos salteado con ajos y vino blanco), todo cortado en dados y sofrito al canto. Salpimentado al gusto, chorreón de vino, hierbas aromáticas variadas, algo de caldo de verduras para potenciar sabor y darle cuerpo. Si es del gusto, añadir cayena -sin olvidarse de sacarla antes de mezclar con la sémola que sería como buscar una aguja en un pajar. Si no se encuentra, ya aparecerá ya... convirtiendo al hallador en malabarista de fuegos del medievo y buscando algún poseedor de almorranas (risa que rememora momento).
Un vaso de sémola, mezclar y...hay comida para varios días, creo.